Une technologie qui permet de mesurer continuellement et précisément le processus de cuisson est maintenant disponible. chez les animaux. La nourriture pour animaux est cuite de différentes façons, mais la plus commune est le processus d’extrusion. La nourriture est chauffée par de la vapeur, de l’eau et la friction afin d'obtenir le degré désiré. L’amidon complexe est ainsi converti en amidon gélatinisé, rendant celui-ci beaucoup plus digestible. Si la nourriture pour animaux n’est pas assez cuite, l’amidon pourrait ne pas être digéré en totalité par le petit intestin et se retrouvera dans le gros intestin. L’amidon résiduel sera alors fermenté rapidement par les microbes intestinaux normaux, ce qui peut causer des troubles digestifs et des problèmes de selles.

Les formules doivent être cuites différemment selon les ingrédients utilisés afin d’assurer une cuisson parfaite de ceux-ci. Une attention particulière doit être portée sur la quantité et le type d’amidon dans les formules. Un excellent exemple concernant le fonctionnement de cette technologie est le débat entourant la présence de maïs dans la nourriture pour animaux. Le maïs en lui-même n’est pas un mauvais ingrédient pour les animaux, mais il pourrait l’être s’il n’est pas suffisamment cuit. Le maïs a mauvaise réputation car trop souvent celui-ci n’est pas cuit correctement ce qui, peut causer des troubles digestifs chez l’animal. Opti-Cook® permet d’éviter ce problème en cuisant chacun des ingrédients au degré « optimal ».

Enfin, une formule cuite adéquatement est la clé pour la santé des animaux. La digestion des nutriments est meilleure pour les produits cuits à point que pour ceux pas assez cuits. Cependant, la digestion des nutriments tel que la protéine brute diminue lorsque la moulée est trop cuite. Dans bien des cas, l’effet principal d’une nourriture cuite incorrectement est la diminution de la qualité des selles.